×

勞動課堂品節(jié)令,手作青團(tuán)承古韻 ——我校舉辦“節(jié)氣食光·社區(qū)匠心”一站式社區(qū)美食教育課堂

發(fā)布時間:2026-03-26瀏覽次數(shù):10文章來源:常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院

春分雨腳落聲微,柳岸斜風(fēng)迎客來。3月22日上午,由一站式學(xué)生社區(qū)、后勤保障部聯(lián)合主辦的“節(jié)氣食光·社區(qū)匠心”美食勞動教育課堂在學(xué)校共享廚房溫馨開講。大家在氤氳的煙火氣中,以雙手感知節(jié)氣律動,用匠心傳承非遺文化,共同打造了一堂“有溫度、有滋味、有深度”的勞動教育大課。

活動現(xiàn)場,共享廚房化身為傳承文化的“第二課堂”。美食匠人們以“舌尖上的節(jié)氣”為引,深入淺出地講解了清明時節(jié)的飲食習(xí)俗與養(yǎng)生智慧,讓同學(xué)們對即將開始的手作體驗充滿期待。在手作工坊環(huán)節(jié),同學(xué)們分組圍坐,從揉制粉團(tuán)、包裹餡料到蒸制出爐,全程親力親為。揉面的力度、包餡的巧勁、塑形的創(chuàng)意,每一個步驟都不僅是技術(shù)的復(fù)刻,更是對“勞動最光榮”理念的生動實(shí)踐。

活動現(xiàn)場氣氛熱烈,學(xué)生與老師切磋技藝,同學(xué)之間互幫互助,在汗水流動的勞動課堂上充滿了歡聲笑語。當(dāng)親手制作的青團(tuán)被端上桌,那份成就感和自豪感溢于言表。未來學(xué)校將繼續(xù)依托大學(xué)生勞動教育基地,以二十四節(jié)氣為脈絡(luò),持續(xù)推出系列非遺美食手作活動,將勞動教育融入社區(qū)生活日常,打造特色社區(qū)文化品牌,讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代的社區(qū)土壤中生根發(fā)芽、開花結(jié)果。

圖:黃甄汝 文:齊瑩

活動現(xiàn)場活動現(xiàn)場



上一篇:下一篇: