為進(jìn)一步提升學(xué)校后勤服務(wù)質(zhì)量，推動(dòng)食堂管理朝著規(guī)范化、智能化、品質(zhì)化方向提質(zhì)增效，3月12日至13日，黨委委員、副院長(zhǎng)張文明帶隊(duì)，赴江蘇旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)開(kāi)展食堂運(yùn)營(yíng)管理和物業(yè)服務(wù)調(diào)研學(xué)習(xí)。交流組通過(guò)實(shí)地走訪、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)詢等形式，深度借鑒兩所高校在食堂運(yùn)營(yíng)、物業(yè)服務(wù)、智慧建設(shè)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成熟實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，為我校食堂管理優(yōu)化升級(jí)蓄力賦能。
張文明一行首站抵達(dá)江蘇旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，與該校相關(guān)負(fù)責(zé)人開(kāi)展座談交流，并實(shí)地走訪學(xué)生食堂，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食堂運(yùn)營(yíng)管理體系搭建、物業(yè)服務(wù)精細(xì)化管控等管理經(jīng)驗(yàn)。該校閉環(huán)化的服務(wù)商準(zhǔn)入退出機(jī)制、精細(xì)化價(jià)格監(jiān)管舉措、系統(tǒng)化智慧管理平臺(tái)、常態(tài)化日?？己斯芾淼乃拇罅咙c(diǎn)，構(gòu)建起食堂全鏈條管理閉環(huán)，大幅提升管理精細(xì)化、高效化，為我校優(yōu)化食堂管理提供了可落地的實(shí)操參考。
在揚(yáng)州大學(xué)，張文明與該校后勤保障處、飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人深入交流，并實(shí)地考察多個(gè)學(xué)生食堂及配套服務(wù)設(shè)施。該校始終以“師生需求”為核心，在餐飲品牌多元化引進(jìn)、基本菜品限價(jià)保供、就餐環(huán)境與校園文化融合、全流程質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化、用工管理規(guī)范化等方面的創(chuàng)新做法，既滿足了師生多樣化飲食需求，又有效降低了運(yùn)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)，其打造復(fù)合型就餐空間的思路，更為我校食堂轉(zhuǎn)型升級(jí)、優(yōu)化服務(wù)供給打開(kāi)了全新視角。
后勤保障部將以此次交流為契機(jī)，梳理我校食堂管理短板，圍繞智慧化建設(shè)、物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理、品牌化引進(jìn)，制定針對(duì)性強(qiáng)、可行性高的改進(jìn)方案。穩(wěn)步推進(jìn)智慧食堂平臺(tái)搭建、物業(yè)服務(wù)提質(zhì)升級(jí)等重點(diǎn)工作，健全常態(tài)化考核督查機(jī)制，推動(dòng)后勤保障工作提質(zhì)增效，為廣大師生提供更安全、優(yōu)質(zhì)、貼心的后勤保障服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)后勤助力學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。
文：朱海兵 圖：陶強(qiáng)
調(diào)研江蘇旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
調(diào)研揚(yáng)州大學(xué)
