為進(jìn)一步落實(shí)全省《關(guān)于印發(fā)鼓勵和支持全省普通高等學(xué)校學(xué)生參與校園食品安全共治實(shí)施意見的通知》的文件要求，6月25日上午，后勤保障部聯(lián)合智能紡織與材料學(xué)院開展食品安全共治活動之走進(jìn)食堂后廚，本次活動邀請智能紡織與材料學(xué)院楊蘊(yùn)敏老師及12名學(xué)生代表參加。
師生代表分別走進(jìn)教工餐廳、美食城餐廳，后勤保障部陶強(qiáng)從我校食堂食品安全公示制度、從業(yè)人員健康管理、食堂后廚的加工儲存、餐飲具消毒以及臺賬記錄、食品留樣、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)等情況進(jìn)行詳細(xì)介紹，師生代表對我校食堂整潔的備餐環(huán)境和規(guī)范的操作流程非常滿意?，F(xiàn)場，學(xué)生代表還就食堂當(dāng)餐剩飯菜處理、食堂的菜價與菜肴的分量等熱門話題，與食堂主任進(jìn)行探討。
通過本次活動，充分發(fā)揮了師生對我校食品安全監(jiān)管和共護(hù)共治保障機(jī)制的作用。后勤保障部將繼續(xù)健全制度措施、規(guī)范工作流程，不斷推進(jìn)學(xué)生志愿者參與校園食品安全共治工作，消除安全風(fēng)險隱患，守住師生“舌尖上的安全”。
文/圖:李敏敏 審核：李凱
參觀現(xiàn)場
