9月13日上午，后勤保障部召開2023年度秋季學(xué)期餐飲工作會議暨安全廉政責(zé)任書簽訂儀式。后勤保障部直屬黨支部書記、部長李凱、副部長蔣艷、安全專員許博明、餐飲科相關(guān)人員、各餐廳總經(jīng)理及超市法人參加了會議。會議由餐飲科負(fù)責(zé)人陶強主持。
會上，蔣艷從加強組織管理、強化監(jiān)管考核、提升服務(wù)質(zhì)量以及樹立以生為本的飲食文化四個方面闡述了下一階段學(xué)校餐飲工作規(guī)劃。陶強傳達(dá)了上級關(guān)于校園食品安全和餐廳管理方面的精神，就秋季食品安全專項檢查、食堂菜價、菜品質(zhì)量、食品安全、人員培訓(xùn)、自采購管理等方面進行了具體布置。
李凱提出了三點希望：一是希望守好“安全線”，要求全體餐飲人員務(wù)必將安全工作做實做細(xì)做好，要時刻把師生的健康安全放在首位；二是希望守好“規(guī)矩線”，要遵守法規(guī)、遵守校規(guī)、兌現(xiàn)合同、依法經(jīng)營，把好人員管理關(guān)、把好經(jīng)營管理關(guān)、把好誠信廉潔關(guān)；三是希望守好“服務(wù)線”，做到產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)態(tài)度好，保障質(zhì)量高，共同營造校園和美環(huán)境。
會后，李凱與各個負(fù)責(zé)人簽訂2023年度食堂安全廉政責(zé)任書。后勤保障部將繼續(xù)做好監(jiān)督管理工作，進一步加強員工培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，從嚴(yán)從細(xì)抓好安全生產(chǎn)，竭誠為師生提供安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
文：李敏敏 圖：潘璐 審核：李凱
會議現(xiàn)場
安全廉政責(zé)任書簽訂
